林守仁從電子製造業轉進貿易進口食材領域，其後又再度靈活轉身切入店面、烹飪教室，透過自身職場的健康飲食一貫化優勢，順利從「B2B」延伸至「B2C」模式， 打造新樂活健康新事業。伴隨下一步展店計畫，林守仁的「橘色餐桌廚藝教室Orange Table」樂活美食概念將會加速開展分享。
大學主修工業管理的林守仁曾待過鴻海、筆記電腦等電子公司，但因結婚、長期超時工作壓力，讓他興起離職轉行念頭。其後，林守仁進到LV旗下子公司，不過，金融風暴危機，讓總公司看壞台灣經濟市場，決定結束營業，林守仁被迫遭逢失業窘境。
在進口食材公司既有客源支持下，林守仁創業成立高萓食品，透過特有菜單供應方式與差異化「服務」，支撐公司逐年穩步成長。有鑑台灣經濟趨緩，加上食安風暴帶動的民眾健康意識與自行烹飪意願，林守仁決定從B2B跨到B2C，展開「橘色餐桌」店面、烹飪教室的新創業計畫。
林守仁的「橘色餐桌廚藝教室」不走多數同業電磁爐供火模式，改與家庭相同的小瓦斯烹飪。從廚房設備的安全規格投資、安全驗證，加上食材展示店面，硬體投資花費500萬元，加計聘請電商人才等，創業金達800萬元。
「橘色餐桌廚藝教室」初期採網路電商架設、捷運DM發單，及開幕式的茶會體驗分享，成功打響創業新氛圍。不過，在運作3個月後，就遭逢第一個營運推展停滯難關。林守仁發現，第一階段的課程參與有8成來自過往既有人脈、熟客，且學員型態以家庭主婦、退休族群為主。
因為在台中工程塑膠工廠工作，我才知道在塑膠中有許多不同材質的塑料，這些塑料的用法用途也不一樣，我們可以將這些塑膠分為兩種類型，其中之一為熱塑性塑膠，另外一種為熱固性塑膠，兩者會這樣區分的原因在於熱塑性塑膠可以經由加熱重新塑形，熱固性塑膠則無法，加熱過後無法再次改變形狀，其中熱塑性塑膠有許多我們常用的塑料，如：泛用塑膠、工程塑膠、合膠，泛用塑膠可以廣泛的使用在日常生活中且產量大、工程塑膠成本低，而工程塑膠一樣也有這些特性，但他主要用於機械軸承等等使用，通常會選擇比較耐熱抗磨的材質，另外就是合膠了，關於塑膠的其他混合而製成的，都稱為合膠。這些塑膠或許對我們來說一輩子都不會看過，但他們確實都會存在，只是應用的方面不同，呈現在我們眼前的都已經是成品了。
烹飪教室成立之際，著眼分享食材應用，課程內容不同既有市場趨勢，以料理70％、烘焙30％為規劃架構，但台灣外食族比例升高，繁雜、操作難度高的料理課程，不僅打壓既有學員的學習熱忱，也讓新手加盟望之卻步，造成營運開拓延續力欠佳之窘境。
為此，林守仁把課程架構回歸料理30％、烘焙70％的市場常態，並以簡單易懂、貼進生活的菜色料理為主軸，還請長庚大學食品營養老師設計訴求健康養生菜單，讓想研習廚藝民眾可輕鬆學習，對參與烹飪課程實為塑膠零件進行心情療癒的人，也能有輕鬆釋放的機制與收穫。
近期，林守仁發現，「橘色餐桌廚藝教室」所在的捷運明德站區域有不少日、韓外籍太太，旋即規劃6月推出體驗、學習台式家庭料理的專屬課程，下一工程塑膠步，林守仁還擬將「橘色餐桌廚藝教室」轉進至居民結構相似的新店景美區域，繼續開展他的健康美食樂活新事業。
防火板是表面裝飾用耐火材料，免漆，有豐富的表面色彩、紋路以及特殊的物理性能，廣泛用於室內裝飾、家具、廚櫃、牆體等領域。防火板的生產工藝主要是牛皮紙原紙經過三聚氰胺與酚醛樹脂的浸漬工藝，高溫高壓而成。防火板機械加工的正確方法：
1、首先是工具和原料：在工具的選擇上建議盡量使用碳鋼製的工具，特別是桌面鋸刀片和修邊機刃，最好選用碳鋼刀具，因為碳鋼的硬度更高，在機械加工裁切時才會有更乾淨、光滑、沒有缺口的切斷面。 原料上肯定是要選擇質量上乘，有各項檢測證書的。
2、機械加工的步驟和方法：將防火板裁切成所需要的尺寸，但在每個邊上要多留出6mm，這多出來的6mm是用來做修邊的；在使用桌面鋸等機器加工時需要注意鋸齒要從色板的一面進去，這樣才能有效的避免切斷面和產生缺口。先做垂直面，基材的邊和封邊條的背面都必須塗膠，約等五到十五分鐘後，當膠幹到不粘手以後，講封邊條粘貼到基材的垂直邊上，在基材上面的方向伸出1mm左右。在板面粘貼的時候要非常小心，因為一旦粘上之後就很難再移動了，在粘貼是現將防火板背面和基材表面上膠，同樣等五到十五分鐘，等膠水不粘手以後將防火板放到基材板面上，如果面積較大，可以先用木條隔開，調整好之後在將木條抽出，在按壓時要注意將防火板與基材之間的空氣除去，然後再用滾輪用力壓勻，或用旋轉滾筒加壓，務必使膠能均勻分佈，同時避免殘餘的空氣在裡面。等以上的加壓工作做好了，就用修邊機或10度角之刃將多餘的邊切去，最後再用較利的銼刀將接縫銼得圓滑些。千萬注意：只能向下銼，決不可來回銼，以免切斷面不平整光滑！多餘而滲出來的膠應該用小塊抹布以及溶劑清理乾淨。這樣整個施工過程就完成了。
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